新能源热水器是指一种能够全天候24小时提供大水量、高水压、恒温热水的家庭设备，同时具备最低限度地利用能源的特点。除了高效制备生活热水，还能像空调一样释放冷气，满足厨房制冷的需求，并能在阳台、储藏室、车库等地实现除湿效果，防止物品发霉或加速衣物干燥。
随着经济发展，人们对生活品质的要求日益提高，尤其在沐浴体验方面，传统的燃气热水器、电热水器以及太阳能热水器难以满足人们对舒适、节能、安全的需求。在欧美发达国家，冷热水的比例为1:9，而在中国这一比例仅为9:1。欧美国家家庭中央热水器的普及率高达90%，相比之下，中国市场的占比远低于此水平。
这种热水器的出水温度和水压受到气候条件的影响较大，稳定性较差，不易调节水温。此外，燃烧过程中会产生大量有毒废气，使用寿命较短。
这类热水器的主要问题是能耗极高，容易发生漏电事故，储水量有限。另外，水温过高会导致内胆结垢，缩短使用寿命。
虽然理论上最节能，但在实际情况下，由于天气因素，如雨天、阴天以及北方冬季，需要额外的电辅热，这使得安全性成为问题。此外，太阳能热水器的热水压力完全取决于高度差，导致舒适性不佳。真空管也容易破损，维护困难，使用寿命较短。
为了应对新能源热水器价格高、功能单一的问题，广东芬尼电器有限公司公司在2005年研发出了新一代的新能源热水器。该产品的工作原理是吸收空气中的能量转化为热量，加热水箱中的水，并将降温后的低温空气释放至厨房，起到制冷作用。同时，空气中的水分被冷凝，降低了湿度，实现了除湿效果。这款产品集成了节能中央热水、厨房制冷、局部除湿等功能，显著提高了产品的性价比和使用性能，为更多家庭享受高品质生活创造了条件。
新能源热水器的核心组成部分包括制造冷气的部分和加热热水的部分，这两者之间紧密相连，必须同时运行。具体来说，当加热热水时，也会向厨房输送冷气；反之亦然。其内部结构主要包括压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器。工作流程大致如下：压缩机将回流的低压冷媒压缩成高温高压气体，这些气体通过缠绕在水箱外部的铜管，将热量传递给水箱内的水。冷却后的冷媒在持续压力的作用下转变为液体状态，通过膨胀阀进入蒸发器。由于蒸发器的压力急剧下降，液态冷媒迅速蒸发，吸收大量热量。与此同时，风扇带动大量空气流过蒸发器的外表面，空气中的能量被蒸发器吸收，从而导致空气温度迅速下降，形成冷气排入厨房。吸热后的冷媒再次回到压缩机，开始新的循环。新能源热水器的工作原理类似于空调，采用了逆卡诺原理，通过吸收空气中的低温热能，将其转化为高温热能，然后传递给水箱，加热水。这一过程本质上是能量的转移而非转化，不需要通过电加热元件或燃烧可燃气体来加热水。
新能源热水器并非采用电热元件直接加热，因此消除了电热水器可能存在的漏电风险；相对于燃气热水器，不存在燃气泄漏或一氧化碳中毒的风险，因此具有更高的安全性能。
作为蓄热式热水器，新能源热水器可根据水箱内的温度自动启动加热功能，确保24小时不间断供应热水。用户不必担心多个水龙头同时使用热水的问题，也不必等待电热水器加热完毕才能使用。热水即开即用，流量大，水温稳定，能满足用户的全部热水需求。
相比同等容量的电热水器，新能源热水器的耗电量仅为其四分之一。对于一个四口之家，每天使用200升热水的情况下，使用新能源热水器的电费约为1元/天，而电热水器则需要4元/天。这意味着每年可以节省约1000元的电费。
这是新能源热水器的一大优势，因为普通的热水器不具备制冷功能。若要在厨房增加制冷功能，则需要购买专门的厨房空调，但由于厨房环境特殊，厨房空调的价格通常高于普通空调（一般超过4000元）。
新能源热水器在加热热水的过程中，不会排放二氧化碳、二氧化硫等有害气体，真正做到了零排放，对环境几乎没有负面影响。
在节能减排已成为社会趋势的背景下，新能源热水器采用逆卡诺原理，将空气中的能量转移到水中，而不是直接用电热元件加热，因此其能效可达电热水器的四倍。这意味着加热相同的热水量，新能源热水器的耗电量仅为电热水器的四分之一，有效减少了电力消耗，间接减少了燃煤发电造成的碳排放。
根据使用需求，新能源热水器通常按容量大小分类，常见型号有：
新能源热水器通常安装在厨房阳台，通过风管连接出风口和厨房，使冷风吹入厨房，达到制冷效果。安装时只需将冷热水接口与房屋预留给的管道相接，通电即可使用，安装简单方便。
新能源热水器大多配备微电脑智能控制器，内置多种智能控制功能，如时间设置、定时开关机、水温设定、通风设定、过热保护等。大多数功能已在出厂时预先设定，用户只需调整所需的水温（通常设为45-50℃）即可使用。
应根据家庭成员数量选择适合的容量。
新能源热水器的使用寿命通常在十年以上，由于不含有易损的加热元件，一般无需更换零件，正常使用下无需特别保养。安装时应注意防雨防晒。