腊鸭主要食材是屠宰过的鸭子，调料有盐、五香粉、二锅头，制作方法为鸭子腌制过后，采用日晒方式进行脱水，晒干即成。
鸭子
盐、五香粉、二锅头（高度白酒）
用料
详细步骤
油互相渗透就有一种特殊香味 广东佛山腊鸭扎来尝一下.央视网三农.2023-12-01