正己酸（英文名称n-Hexanoic acid，Caproic acid）又名已酸，丁基乙酸（Butylaceticacide）,简称己酸。常温常压下位为无色或浅黄色的油状液体，可燃，有类似于干奶酪气味。分子式为C6H12O2,结构式为CH3CH2CH2CH2CH2COOH,微溶于水，可溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。正己酸少量存在于部分天然油脂中，如奶油、椰子油等。
正己酸
Hexanoicacid
分子式(Formula)：C6H12O2
分子量(MolecularWeight)：116.16
CASNo.：142-62-1
质量指标(Specification)
外观（Appearance）：无色或淡黄色油状液体，有汗臭味
物化性质(PhysicalProperties)
熔点3.4℃
沸点205℃
相对密度0.9274
折射率1.4170
闪点104°C
用途(Useage)
主要用于配制己酸作为食用香料