桔红柚，又称金桔蜜柚，是由漳州市农业科学研究所于2010年在琯溪蜜柚园中通过芽变单株选育而成的一种新型柚子品种。其经济价值较高，发展前景广阔，目前已被广泛推广。
桔红柚在开花期间，花蕊呈现出紫红色。果实成熟时，果皮则展现出金橙色。该品种无需套袋，果皮自然会变成金橙色，随着存放时间的增长，表皮的颜色会变得更加深沉和鲜艳。果肉呈橙色，带有明显的橙香味。
桔红柚主要分布在福建省漳州市。
桔红柚喜温暖湿润气候，年平均气温应在16.5摄氏度以上，最低气温不应低于-8摄氏度。其耐寒性较温州蜜柑弱，且果实须在树上越冬成熟。果皮较脆，易发生贮藏病害，如水腐、褐斑病等。夏季和秋季干旱会影响果汁含糖量，因此需要及时灌溉。
桔红柚含有丰富的维生素c及其他重要营养素，被医学界公认为具有显著食疗效益的水果。其含有高血压患者所需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此特别适合患有心血管疾病及肾脏病的患者食用。柚子中的维生素C能够抗氧化，有助于降低血液中的胆固醇，从而预防心脑血管疾病。此外，柚子中的果胶能够降低低密度脂蛋白水平，减少动脉壁的损害程度。桔红柚还富含天然叶酸，对怀孕中的妇女有益，能够预防贫血症状的发生和促进胎儿发育。新鲜的柚子肉中还含有类似胰岛素的成分铬，能够降低血糖。
桔红柚的种植园地应选择土层深厚、肥沃的土地，土壤pH值在5.5-7.0之间，地形坡度不超过25度。园区规划时，应配备必要的道路、排灌、蓄水和附属建筑设施。通常在9月至11月秋梢老熟后或2月至3月春梢萌芽前进行栽植。
桔红柚的种植密度一般为株距3m × 行距4m，每亩种植55-60株。
桔红柚的栽植坑深度和宽度均为80厘米，栽植时应先在坑底铺一层厚约50厘米的绿肥，再回填40厘米高的土壤。栽植时，应将苗木的根系适度修剪后放入坑中央，确保根系与土壤紧密接触。浇水充足，围绕树苗建立一个1米宽的树盘，并用糠壳覆盖。
桔红柚的施肥应满足其对多种营养元素的需求，提倡多施有机肥，合理使用无机肥和配方肥料。施肥应根据叶片分析结果、果园土壤分析结果以及蜜柚的不同生长阶段进行调整。
桔红柚的施肥方法包括环状沟施、条沟施、穴施和土面撒肥等。幼树每年施肥5-6次，分别在春季、夏季和秋季梢抽发期进行。成年树的主要施肥时间为萌芽肥、保果肥、壮果肥和采果肥。施肥量可根据树木大小和生长状况进行调整。
桔红柚的水分管理应确保土壤不过度干燥或过度潮湿。在干旱季节应适量灌溉，而在积水时应及时排水。
桔红柚的整形修剪应遵循因地制宜、因树修剪的原则，促进抑制相结合，实现通风透光、立体结果的目标。常用的树形为自然开心形，干高20-40厘米，主枝数量为3-4个，分布均匀，主杆分枝角度为30-50度。幼树的修剪应以轻剪为主，成年树的修剪应注重回缩结果枝组，促进更新。
桔红柚常见的病虫害包括炭疽病、脚腐病、螨形总目、蚧类、蚜虫、桃冠潜蛾和天牛类。针对不同的病虫害，应采取相应的防治措施，包括化学防治和生物防治。同时，应加强园内卫生管理和病虫害监测，及时发现并控制病虫害的发生。
桔红柚的采收应根据果实成熟度、用途和市场需求等因素综合考虑。采收时应避免雨天和果面有露水的情况，以免损伤果皮。采果人员应戴上手套，使用圆头果剪将果实连同果柄一同剪下，注意不要伤害果皮和果蒂。采收后应尽快运输至包装场或储藏库，避免阳光直射和雨水侵袭。
桔红柚的贮藏保鲜可通过药剂处理和适当的贮藏条件来实现。常用的防腐保鲜剂包括鲜绿保、戴挫霉、百可得、咪鲜安和绿色南方专用保鲜剂。果实采收后应迅速在防腐保鲜药水中浸泡，晾干后再进行发汗处理。发汗后的果实应进行单果包装，再装箱或装筐入库贮藏。贮藏过程中，应保持适宜的温度和湿度，定期检查并及时处理异常情况。
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