速水融（日语：速水 融／はやみ あきら Hayami Akira ，1929年10月22日—2019年12月4日），日本经济学家，经济学博士。他在国际日本文化研究中心、庆应义塾大学和丽泽大学担任名誉教授。速水融主要研究人口史和日本经济史，他的主要贡献是将人口史这一学科引入日本，并在观察劳动人口变化的基础上提出“勤勉革命”说。他的著作有不少英文版本。
速水融出生于东京豊多摩郡高寺，后居住在东京都杉并区。他在1950年毕业于庆应义塾大学经济学部，并在1966年取得经济学博士学位。他曾在日本常民文化研究所担任研究员，研究江户时代的渔业史。1953年，他成为庆应义塾大学的助手，后来晋升为助教授和教授。1989年，他离开庆应义塾大学，转至国际日本文化研究中心担任教授。1995年，他又成为丽泽大学国际经济学部的教授，直到2005年退休。他的学生中包括藤修和鬼头宏。近年来，他的研究重点是大正时期。
速水融在学术生涯中获得了多项荣誉。1994年，他获得紫绶褒章；1995年，他获得日本学士院奖；2000年，他被评为文化功者；2001年，他成为学士院会员；2003年，他成为学术会议会员，并获得二等旭日重光章；2009年，他获得日本文化勋章；2010年，他被杉并区授予名誉区民称号。他还获得了庆应义塾大学义塾福奖。
‘日本経済史への视角’东洋経済新报社、1968
‘日本における経済社会の展开’庆应通信、1973
‘近世农村の历史人口学的研究 信州诹访地方の宗门改帐分析’东洋経済新报社、1973
‘江の农民生活史 宗门改帐にみる浓尾の一农村’日本放送出版协会〈NHKブックス〉、1988
‘近世浓尾地方の人口・経済・社会’创文社、1992
‘历史人口学の世界’岩波书店〈岩波セミナーブックス〉、1997／岩波现代文库、2012
‘历史人口学で见た日本’文春新书 、2001
‘江户城农民の暮らしと人生 历史人口学入门’丽泽大学出版会、2002
‘近世日本の経済社会’丽泽大学出版会、2003
‘日本を袭ったスペイン・インフルエンザ 人类とウイルスの第一次世界争’藤原书店、2006
‘历史人口学研究 新しい近世日本像’藤原书店、2009
‘近世初期の地と农民’知泉书馆、2009
‘汽车とレコード’庆应义塾大学出版会、2010
‘历史のなかの江户城时代’藤原书店、2011
新保博、西川俊作共编‘数量経済史入门 日本の前工业化社会’日本评论社、1975
‘历史のなかの江戸时代’东洋経済新报社、1977
鬼头宏、友部谦一共编‘历史人口学のフロンティア’东洋経済新报社、2001
‘近代移行期の家族と历史’ミネルヴァ书房、 2002
‘近代移行期の人口と历史’ミネルヴァ书房、2002
‘历史人口学と家族史’藤原书店、2003
小嶋美代子共著‘大正デモグラフィ 历史人口学で见た狭间の时代’文春新书、 2004
B.H.スリッヘル・ファン・バート(英语版)‘西ヨーロッパ农业达史’日本评论社、1969
E.A.リグリィ‘人口と历史’平凡社、1971
D.C.ノース、R.P.トマス（本洋哉共）‘西欧世界の勃兴 新しい経済史の试み’ミネルヴァ书房、1980
E.A.リグリィ‘人口と历史’筑摩丛书、1982
スーザン・B・ハンレー、K.ヤマムラ（穐本洋哉共訳）‘前工业化期日本の経済と人口’ミネルヴァ书房、1982
ロナルド・トビ ‘近世日本の国家形成と外交’创文社、1990
マッシモ・リヴィ－バッチ（斎藤修共訳）‘人口の世界史’东洋経済新报社、2014