《牛生产学》是1995年5月中国农业出版社出版的图书，作者是邱怀。
牛生产学是畜牧、兽医学专业的一门专业课。其前期的专业基础课是家畜遗传学、育种学、营养学、饲养和饲料学、生物统计学、繁殖学等。本教材内容主要包括：绪论、牛的产品及其评定、牛种及其品种、提高牛的繁殖性能、牛的消化生理和营养需要、牛的饲养管理、养牛生产基地与牛场建设、牛场经营管理等十章。其特点是：跳出过去养牛学的老框框，注重生产实践，面向市场，围绕提高牛产品的数量和质量，以种(育种)、养(饲养管理)、繁(繁殖)为重点，介绍国内外先进理论和技术，理论与实践密切结合，重点突出，科学性、先进性、实用性较强。并... [显示全部]
第一章 绪论
第二章 牛的产品及其评定
第三章 牛种及其品种
第四章 牛的体形外貌及其鉴别
第五章 牛的育种
第六章 提高牛的繁殖性能
第七章 牛的消化生理和营养需要
第八章 牛的饲养管理
第九章 养牛生产基地与牛场建设
第十章 牛场经营管理
附录1 中华人民共和国专业标准 高产奶牛饲养管理规范
附录2 中华人民共和国国家标准 秦川牛
附录3 中国奶牛体型线性评定规范
附录4 母牛分娩日期推算表